Saftige, gode, letbagte muffins
Syrlighed, fluffiness, enkelhed - hvad mere har du brug for? I disse lækre muffins blandes frisk citron med krydret, dekorative valmuefrø. De er hurtige at bage og passer perfekt i vores blomstermuffinsforme, toppen til en hyggelig forårssnack i solen.
30 min
VanskelighedAnbefalede produkter
Trin 1:
Indstil ovnen til 200 grader. Placer otte Flowermuffinsforme på en tallerken.
Trin 2:
Riv skrællen af citron, og pres saften ud i et glas.
Trin 3:
Pisk sukker og æg hvidt og fluffigt.
Trin 4:
Smelt smøret og bland med citronsaft og mælk. Tilsæt det piskede æg.
Trin 5:
Bland mel, valmuefrø, salt og bagepulver godt. Tilsæt dejen og slå jævnt.
Trin 6_
Fyld formerne med dejen, næsten helt op.
Trin 7_
Bages midt i ovnen i 12-15 minutter, indtil den har rejst sig og føles fast. Fjern det fra ovnen, og flyt formene fra pladen. Nyd med et glas friskpresset juice - lækker!
Sørg for at lave en dobbelt portion, så du kan fryse en portion og optø, når trangen falder på! Hvis du vælger ikke at fryse muffinserne, opbevares de i køleskabet et par dage. Sørg for at opbevare dem i en lufttæt beholder eller i Toppits® SafeLoc® fryseposer å de ikke optager anden lugt og lugt.
Lignende opskrifter